พิตมาสเตอร์และนักย่างบาร์บีคิวมือสมัครเล่นที่เก่งที่สุดในประเทศ 8 คนจะมาดวลฝีมือการปิ้งย่างอย่างดุเดือดในบรรยากาศฉันมิตร เพื่อชิงตำแหน่งแชมป์อเมริกันบาร์บีคิว